Je m’appelle le merisier ou cerisier des oiseaux (Prunus avium) cerisier sauvage ou cerisier des bois.

Pour me reconnaître ? Je suis un grand arbre à fût droit qui atteint rapidement 15 à 25 m de haut et 60 cm de diamètre. Mon écorce fine a tendance à s’exfolier en lanières horizontales. Mes feuilles sont elliptiques,et dentées. Mes fleurs blanches pédonculées sont disposées en petits bouquets. Mes fruits charnus (merises), longuement pédonculés sont comestibles mais un peu amers.

Je suis utilisé pour mon bois précieux en ameublement, placage et tournage  

et mes fruits pour faire du kirsch ou des liqueurs  

Le merisier est l’ancêtre des cerisiers cultivés et sert de porte greffe pour d’autres arbres fruitiers et de protection en attirant les oiseaux pour les détourner des cerisiers cultivés